轻松认识茶和茶具

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2007年01月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787501957309
  • 丛书名:家庭茶艺
作者:李洪 编著出版社:中国轻工业出版社出版时间:2007年01月 
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放下茶的“道”不说,只说那美与和谐、刹那间的永恒,泡茶、饮茶就足以令人无限向往。有茶、有水、有茶具方可泡茶。今人难似古人般亲近自然,取雨水雪水或泉水井水,但茶与茶具可挑选的余地却比古人大得多。 在林林总总的茶中,在缤纷多彩的茶具中选中自己的茶和茶具,忙里偷闲,苦中作乐,泡壶茶,慢慢饮来,该是怎样的一种满足啊! 
内容简介
周作人说“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久”。这话放在现代社会中也是无比的通透与智慧。
放下茶的“道”不说,只说那美与和谐、刹那间的永恒,泡茶、饮茶就足以令人无限向往。
有茶、有水、有茶具方可泡茶。今人难似古人般亲近自然,取雨水雪水或泉水井水,但茶与茶具可挑选的余地却比古人大得多。
在林林总总的茶中,在缤纷多彩的茶具中选中自己的茶和茶具,忙里偷闲,苦中作乐,泡壶茶,慢慢饮来,该是怎样的一种满足啊!
作者简介
李洪,茶艺技师,评茶师,茶艺师比赛考评委,从事业余茶艺培训,专业茶艺师等级资格考试培训等工作。
目  录
PART 1 认识茶叶从0开始
中国茶区
茶叶分类方法多
现代茶叶分类两条线
线索一:基本茶类
绿茶
绿茶主要的四种工艺类型
绿茶的冲泡与品饮
绿茶品名
龙井茶
碧螺春
太平猴魁
六安瓜片
黄山毛峰
书摘插画
插图

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