畜禽高效健康养殖关键技术丛书--蛋鸡高效健康养殖关键技术

本书介绍了蛋鸡的主要品种及生产性能，重点介绍了蛋鸡的繁殖与孵化、营养需要与日粮配制、饲养管理、鸡场规划设计要点。同时，对蛋鸡的各种常见病及防治做了详细的说明。最后，简要介绍了蛋品加工、养殖场经营管理问题。本书内容翔实，覆盖了各项蛋鸡高效健康养殖的关键技术，是一本实用性很强的参考书。
本书适合各种规模蛋鸡养殖场的生产管理者、技术人员和个体养殖户，也可作为高等院校相关专业师生的参考用书。

第一章　蛋鸡主要品种及生产性能
　　第一节 白壳蛋鸡
这类鸡产白壳蛋，体型比较轻小，故又称轻型蛋鸡，是蛋用型鸡的典型代表。属这类的配套品系鸡种体小、耗料少，开产早，产蛋多，无就巢性，产蛋的饲料报酬高，单位面积的饲养密度大，总产蛋数也多，适应性强，能适应各种气候条件，蛋中的血斑、肉斑率低，适应于集约化笼养管理。但这类鸡产蛋相对小，蛋鸡神经质、胆小、爱飞、抗应激性较差、啄癖多，特别是开产初期啄肛，造成死亡率也高。在我国许多地区鉴于消费者的习惯，白壳蛋不太受欢迎，因此影响了它的发展。属于该类配套品系鸡种主要有以下几种。
　　一、白来航鸡
白来航鸡是世界著名的蛋用型鸡种，原产于意大利，现已遍布全世界。据冠型和毛色不同，来航鸡有12个变种，白来航鸡的外貌特征是体型小而清秀，全身羽毛洁白而紧贴，冠较大，鲜红色，公鸡冠较厚，高而直立，母鸡冠较薄；多倒向一侧，喙、胫和皮肤黄色，耳叶白色，本品种鸡成熟早，产蛋多耗料少，72周龄平均产蛋200枚以上，高产者可达300枚左右，平均蛋重为55～60克，产蛋期平均死淘率为7.1％。蛋料比1：2.6，成年公鸡为2～2.5千克，母鸡1.5～2千克，性情活泼好动，觅食力强，神经敏感，一般无就巢性，适应性强。
　　……