跟苏东坡们学养生

　　还原古典养生精髓，创造闲适现代生活，在风花雪月中寻找长寿良方。

　　服姜可延年
　　苏东坡在《东坡杂记》里，记载了一则常年服食生姜而延年益寿的轶事，话说他在杭州做官时，有一天到净慈寺去游玩，并拜见了寺内的方丈，这们方丈年逾八十，仍然鹤发童颜，精神矍铄，苏东坡十分惊奇，问他有何妙方可以延年益寿，方丈微笑着说：“老衲每日用带皮嫩姜切片，温开水送服，已食四十余年矣。”原来这老和尚有服食姜片的嗜好。
　　古人食用姜片的历史很悠久，如《论语》便记载了孔子“食不厌精，脍不厌细”，然而却“不撤姜食，不多食”。孔夫子认为姜能通神明、去秽恶，所以一年四季都要服食生姜，但也不过量，大概和苏东坡遇见的老和尚一样，每餐只吃数片而已。
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