歷史大口吃

　　湯姆·斯丹迪奇Tom Standage
　　擁有牛津大學工程與電腦科學學位，是《經濟學人》（The Economist）的數位編輯，負責網站、手機、平版電腦和電子書頁面。
　　他也為多家知名報紙章雜誌撰寫文章，包括《連線》（Wired）、《衛報》（Guardian）和《紐約時報》（the New York Times）等。
　　著有《歷史六瓶裝》（A History of the World in Six Glasses）、《維多利亞時代的網路》（The Victorian Internet）、《土耳其人》（The Turk）和《海王星檔案》（The Neptune File）。目前與妻女住在倫敦。

　　台大農藝系種子工作室郭華仁教授，
　　知名作家楊照、南方朔、吳音寧，
　　齊聲推薦！
　　「本書著重於食物史以及世界史的交會點……令人信服、資訊豐富，並且獨具洞見。」——《克科斯評論》（Kirkus Review）
　　「湯姆．斯丹迪奇揭露了隱藏在拿破崙戰爭和蘇聯解體等歷史事件背後的關鍵因素：食物分配。」——馬克．諾布勞赫，《Booklist》雜誌
　　「在這本湯姆．斯丹迪奇的新作裡，作者呈現了人類最重要的需求——飢餓——並非單純的生理反應，而是歷史變革和關鍵事件背後極具