内容简介
本书针对中小学生生长发育特点及不同学习阶段对营养的需要，从营养学角度介绍了菜肴、粥饭、点心等400余种营养食谱的原料配比和制作方法。本书作者为营养学教授，所述内容科学实用，体现了取材容易、制作方便、营养丰富的特点，可帮助家长根据孩子的不同时段合理选用，以保证孩子长身体、长知识的需要。
当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 药膳食疗 > 中小学生营养食谱——青少年教与养系列
作者:蔡东联，邢美成 主编出版社:上海科学技术出版社出版时间:2003年08月
- 版 次：1
- 页 数：184
- 字 数：142000
- 印刷时间：2003年08月01日
- 开 本：
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787532370986
- 丛书名：青少年教与养系列