高血压家庭保健与食疗

寻常百姓防治高血压的理想必备读物！科学合理的医疗保健与营养食谱，让你远离高血压，过上健康幸福的生活！　
　　深入浅出的描述，科学严谨的态度，丰富翔实的内容，简单易行的教程。 

高血压、高血脂、高血糖，是中老年人常见病、多发病，随着社会竞争的日趋激烈和生存压力的加大，不少年轻人也患上了这些病。防治的方法有很多种，但保健与食疗无疑是最方便、*的。既可免去打针吃药之苦，又能通过平常饮食起到防病的作用。本套丛书就是介绍这“三高”症的基本知识、保健知识、养生知识和食疗知识，对防治“三高”有很大的帮助。

第一章 高血压基础
　　第一节 高血压基本知识
　　高血压的定义
我们所说的血压，是指用血压计从体外间接测量所得到的血压值，需要通过气囊施加压力于某一肢体上（上臂的肱动脉）以阻断血流，然后放气，同时监听动脉搏动音，听到动脉搏动音时为收缩压，动脉搏动音消失时为舒张压。如果动脉壁硬化到像硬橡皮管子时，不宜用一般正常压力来阻断血流，只有用很高的压力才能压扁管道，阻断血流。
所谓高血压，其实就是高于一般人的正常血压的一个指数。高血压，内科的高发病之一，也是现代人的高发病之一，和高血脂、高血糖一起并称为现代“三高”病。由于高血压发病率高，并发症多，属于一种高危险，甚至说是高死亡率的疾病。
美国曾经进行的一项研究成果表明：高血压并不是一种疾病，而是由多种病变组成的一组综合征，它包括：血压增高、血脂增高、动脉血管粥样硬化以及相关的其他血液化学异常。……