内容简介
为了有效指导和促进茶产业规范化、标准化、规模化种植和加工，提高茶叶生产的质量安全水平，贵州省质量技术监督局组织贵州省茶叶研究所、贵州省茶叶质量监督检验站、贵州省茶叶协会等单位编制《贵州省茶叶技术标准规程》（以下简称《规程》）。《规程》立足于建立满足于从"茶园"到"茶杯"，覆盖茶叶种植、加工、销售等全过程质量控制，体现贵州茶叶绿色、生态的特点，反映了贵州茶叶生产加工的先进技术。包括贵州茶叶基础标准、种植技术标准、加工技术标准、产品标准、检测标准、包装贮存标准、销售服务标准、贵州主要茶叶标准。附录部分简要介绍了CAC法典和日本肯定列表制度、全球良好农业规范和欧盟指令（农药残留茶叶部分）