中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷（上）（第四版）

当前位置:首页 > 工业技术 > 工具书/标准 > 中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷（上）（第四版）

  • 版 次：4
  • 页 数：
  • 字 数：
  • 印刷时间：2010年10月01日
  • 开 本：大16开
  • 纸 张：胶版纸
  • 包 装：平装
  • 是否套装：否
  • 国际标准书号ISBN：9787506660907
作者:中国标准出版社第一编辑室　编出版社:中国标准出版社出版时间:2010年10月 
内容简介
本汇编分上下册，本册为上册，主要内容包括：第一部分综合标准，第二部分肉、禽及其制品标准，第三部分蛋及其制品标准，第四部分卫生标准。
目　　录
一、综合标准
　GB 2762—2005 食品中污染物限量
　GB 12694—1990 肉类加工厂卫生规范
　GB 14881—1994 食品企业通用卫生规范
　GB／T 16569—1996 畜禽产品消毒规范
　GB／T 17236 2008 生猪屠宰操作规程
　GB／T 17237—2008 畜类屠宰加工通用技术条件
　GB／T 17996 1999 生猪屠宰产品品质检验规程
　GB 18393—2001 牛羊屠宰产品品质检验规程
　GB 18394—2001 畜禽肉水分限量
　GB 18406.3 2001 农产品安全质量 无公害畜禽肉安全要求
　GB／T 18526.5—2001 熟畜禽肉类辐照杀菌工艺
　GB／T 18526.6—2001 糟制肉食品辐照杀菌工艺
　GB／T 18526.7—2001 冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺
显示全部信息

 中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷（上）（第四版）下载


发布书评

　
　
 

PDF图书网 

PDF图书网 @ 2017