筷子、手指和刀叉——从饮食习惯看文化差异pdf/txt下载_在线阅读全文

当前位置:首页 > 文化 > 中国文化 > 筷子、手指和刀叉——从饮食习惯看文化差异

内容简介

中西方文化有很大的差异，这是众所皆知的事情。本书从饮食习惯中的筷子和刀叉入手，研究了中西文化的差异，主要包括有：筷子文化——人文精神突出的文化；手指文化——宗教精神突出的文化；刀叉文化——科技精神突出的文化三部分内容。

作者简介

蔡德贵，1945年7月25日生，山东招远人。现为山东大学教授、博士生导师，巴哈伊研究所所长，兼任中国孔子基金会学术委员、季羡林研究所副所长，中国宗教学会理事、中国孔子学会理事。曾任《文史哲》主编、《孔子研究》主编。1970年3月本科毕业于北京大学阿拉伯语专业，198

目　　录

总论
（一）世界文化的体系
（二）筷子文化圈属于合一自然派
（三）手指文化圈属于亲证自然派
（四）刀叉文化圈属于分割自然派
（五）三大派有必要互补
一、筷子文化——人文精神突出的文化
（一）中国地域文化的分野：以齐鲁文化为例
（二）“三大发明”、“四大发明”和更多发明
（三）丝绸之路和陶瓷之路
（四）茶叶与茶道
（五）“煞割令”与“中国雪”
（六）中国佛与印度佛
（七）东方儒学的共同价值观

显示全部信息

筷子、手指和刀叉——从饮食习惯看文化差异下载

筷子、手指和刀叉——从饮食习惯看文化差异

发布书评

相关图书推荐